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運營飯店裝修有必要知道的風水

    大街上有許許多多的飯店,坐向都相同,收銀臺大多數設在門口,其生意的好壞首要取決于店外風水格局的不同,經營者命理的不同,運營者命理與環境風水之間的配合關系。關于較大的餐飲店面,生意好壞除了運營者的命理、店外的風水格局外,店內的風水規劃直接影響到運營的好壞。

影響飯店裝修規劃的要素有:

  1、大門方位
大門方位決議了人氣的旺衰,全體運營思想的準確與否,也就是說能否得到人氣,運營者的全體運營思路是不是準確,大門方位十分要害。

  2、飯店色彩、風格、飯店名稱
飯店的色彩、風格、名稱既是店面風水的元素又是飯店的文化內涵,是對飯店運營思路和風水格局的總結和表達。其間風格和名稱是對顧客花費文明的引導、迎合。色彩中包含著風水五行之間的生克關系,是把文化內涵和經營者的資本(命理、風水結構格式)愈加合理地聯接。當然飯店稱號中也包含著運營者命理與飯店名稱五格之間的結合。

  3、廚房
廚房風水是餐飲店面的中心,廚房風水的好壞決議了廚師水平的高低,飯菜質量的好壞,工作效率的高低。因而廚房是餐飲店面風水調度的關鍵要素,門、吧臺、廚房、辦公室是連為一體的整體,構成最有用的銜接才是正確的,另外魚缸的運用也很關鍵。

  4、收銀臺
收銀臺是顧客和經營者溝通的渠道,它代表了主客之間的相互關系,因而收銀臺與主要客人落座區域之間的關系火候要掌握好。

  5、辦公室
辦公室是管理者工作的場所,管理者的中心工作是判別、決議計劃 ,因而管理者的風水調度準則側重于這一方面,同時考慮到管理構成的因果聯系。





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